酒名由來:中秋節限定。為慶祝秋割豐收,明亮滿月映照在豬口杯中,如同得到明月般。
由新潟縣特產「越光米」及「越路早生」培育出的新品種:雪之精釀造。發揮米種的極限,精米至珍珠般的28%,在冷藏庫中儲放一年熟成,洗鍊具透明感。不帶一絲雜味,華麗平穩的吟香,像中秋明月般豐富和善的味道,纖細滑入喉中。每年九月限定發售。