複選
1988年轟動全日本的漫畫《夏子之酒》，與故事中女主角有相近際遇的女杜氏 - 森喜留美子，如同女主角夏子一般，憑藉堅強的意志，由光鮮亮麗的上班族，接下面臨倒閉的酒藏家業，靠著鍥而不捨的精神支撐起整個酒造，並釀出帶有女性溫柔細膩與特有洗練風格的酒款。
專屬酒標由《夏子之酒》作者尾瀨朗繪製，極富收藏價值。
位列日本重量級女杜氏之一的留美子，以「釀造有力量的日本酒」為理念，強調只要酒質強而有力，搭配任何料理都不會受影響。
「留美子之酒 山田錦 山廢純米」採用日本三重縣的名酒米 - 山田錦，加上山廢特有的乳酸，於加熱後中和了酸度，呈現出特殊的香氣與更圓潤的口感。酒質辛口，卻有旨味的芳醇，為「留美子之酒」系列共同的特色，越喝越芳醇！
