警語:開瓶時,請小心噴出!酵母持續在酒粕中發酵,產生多重風味與氣泡。
香氣豐富多樣,有伊比利生火腿與起司的乳酸感,另有鳳梨心與草莓香氣。個性顯明,宛如義大利薩拉米(salami)包覆哈密瓜於口腔中交融。