特約店限定流通系列「釀侍 (BLACK GEORGE)」。
原為武士(日文:侍)世家,爾後開始釀酒-「奧之松酒造」,因此命名 「釀侍じょうじ(JOJI)」,音同GEORGE。 以酒米之王-山田錦、自家培養多種奧之松酵母釀造而成,充分呈現純米大吟釀的華麗香氣,豐盈新鮮的酒質溢滿舌尖。 幾乎無感的酸度、柔和順口到令人忘了它是酒,那般令人迷戀。一款適合作為餐前酒飲用的甘口酒款。