2011年,發現日本的清酒市場有日漸衰退的趨勢後,為了吸引新一代的消費族 群,松竹梅品牌著手開發與原本清酒口感相差甚遠的「低酒精、甘口」口感而 獲得年輕族群的青睞。
不同於一般清酒的淡麗辛口,MIO氣泡清酒微酸帶甜的口感深受大眾喜愛。與香檳皆有綿密氣泡口感,但僅需花費 1/3的價格便能享有如此的氣泡酒。