有澤酒造．文佳人 山田錦 純米吟釀
株式会社アリサワ, 文佳人 山田錦 純米吟醸
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720ml
#29191
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定價 $ 2,300
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出廠日：
2022/02出廠
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產區：
日本
四國
高知県
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酒造：
株式会社アリサワ
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酒精濃度：
17 % abv.
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類型：
純米吟釀
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米種/精米比例：
山田錦
50% ，麴米掛米皆同
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建議適飲溫度：
酒款介紹：
文佳人傳統派純米吟釀「祖父子三代酒米：雄町、山田錦、吟之夢系列」的酒米「兵庫縣山田錦（父）」。為重視且強化清酒中的吟釀香，該酒造的酒一律為一次火入或生酒，此款為一次火入的原酒。精米歩合達到50％，基本上已經為純米大吟釀等級。新鮮且細膩的吟釀香氣，具有山田錦特有的飽滿度；酒體厚重及舌面上的觸感可以明顯感受到柔軟度，再加上有澤酒造特有的強調酸度，十分驚艷的一支優質好酒。
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