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株式会社アリサワ 文佳人 山田錦 純米吟醸 有澤酒造 文佳人 山田錦 純米吟釀

有澤酒造.文佳人 山田錦 純米吟釀

株式会社アリサワ, 文佳人 山田錦 純米吟醸

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酒款介紹:

文佳人傳統派純米吟釀「祖父子三代酒米:雄町、山田錦、吟之夢系列」的酒米「兵庫縣山田錦(父)」。為重視且強化清酒中的吟釀香,該酒造的酒一律為一次火入或生酒,此款為一次火入的原酒。精米歩合達到50%,基本上已經為純米大吟釀等級。新鮮且細膩的吟釀香氣,具有山田錦特有的飽滿度;酒體厚重及舌面上的觸感可以明顯感受到柔軟度,再加上有澤酒造特有的強調酸度,十分驚艷的一支優質好酒。