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Mitobe Sake Brewery 山川光男 2023はる 水戶部酒造 山川光男 2023春

水戶部酒造．山川光男 2023春

水戶部酒造株式会社, 山川光男 2023はる

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酒款介紹：

喝著美酒、大啖美食，最近因為變胖而煩惱，意識到健康飲食重要性的光男，開始著手研究較不易造成身體負擔的下酒菜，終於找到像是發酵食品，用優格大致上先完成簡單又美味的食譜了！

 

這次的酒款採用白麴製法，擁有豐富檸檬酸產生的清爽酸甜風味，正是適合搭配發酵食品的最佳組合。大家也跟著光男一起來嘗試看看不同以往的酒餚饗宴，同時又可以維持健康的飲食生活吧！

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