富山縣南砺市産五百萬石是「守破離」的原點,體認日本酒無法只靠釀造技術來表現,原料米才是㇐切的本質。
青蘋果、水梨果香,質地滑順,先欣賞杯中快速躍動上昇的氣泡珍珠。極為稍少的鮮榨生酒,可以感受到嘴裡明顯的氣泡感,五百萬石特有的清爽優雅甜味及細膩口感,帶點令人愉悅果酸風味能清潔口腔味道,與時令日本料理搭配相得益彰。
速配料理:油醋水果沙拉、刺身、壽司、涮涮鍋