複選
鹿兒島是火山活躍地帶，當地會採用「カルゲン農法」補足自然缺乏鈣、鎂的問題。中村酒造場的這款經典暢銷酒款 Nakamura（なかむら）就是用了這種方式種植的酒米而製成的燒酎。這款燒酎的麴米是霧島山麓有機栽培的「日之光米」以及來自契約農家種植的「黃金千貫」，全量甕仕込後蒸餾。
地瓜香氣優雅纖細、口感如絲絹般柔順，和香醇的紮實旨味形成強烈對比。推薦勾兌熱水使甜味與原料芳香加倍突出，尾韻綿長細緻。
