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榮獲2023全美日本酒歡評會、CINVE以及The Fine Sake Awards三重金賞!!!
這款「心星」採用岩手縣產的「吟乙女」酒米釀造,混搭兩款香氣華麗的酵母進行低溫發酵,新鮮壓榨後立刻進行瓶詰火入。
帶有草莓、蜜瓜香氣,酒體中度飽和,絲滑柔軟,低酸度保留原酒的複雜度。冰鎮後單飲或搭配鹽味料理都很適合。