這款「遊山」使用岩手限定酒米「吟乙女」,搭配岩手縣自行研發、有著柔美溫暖口感特性的「YOU的願望」酵母進行低溫發酵。
帶著清新的香蕉、洋梨香,芳醇而飽滿多汁,旨味、酸度兼具。豐富的米香、明亮的酸度、飽滿複雜的酒體,無殘留多餘甜味,尾韻乾淨俐落。宛如白酒般令人驚艷。可冷飲或溫飲,適合搭配各種日常料理。