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Roger Groult
羅傑.格魯特
五代傳承與產區庫存之王

歷史與傳承:始於 1860年Pierre Groult的第一次蒸餾,歷經五代家族經營,持續擴建果園與酒窖,奠定規模。

稀有庫存: 儘管年產量屬於中低水準,但羅傑.格魯特(Roger Groult)坐擁Pays d’Auge產區最龐大的酒窖庫存之一,是前人「認真製酒,珍藏未售」的成果。

獨特的傳統生產工藝

黃金比例果園:使用30種不同品種的蘋果,以苦味 /苦甜蘋果佔70%的黃金比例,確保複雜的風味基底。

百年直火蒸餾:堅持使用三座古老的小型壺式蒸餾器,並以木柴直火加熱進行二次蒸餾,這是 Pays d’Auge產區唯一允許的方法,確保酒液純淨細緻。

傳統與創新的熟成藝術

傳統 Solera系統: 酒莊經典款Calvados採用 L’assemblage perpétuel(Solera系統),確保每批酒中都保留了古老的酒液,建立其獨特的家族風格。

現代化與獲獎: 近年來推出年份單桶和過桶熟成等創新酒款,產品線持續現代化,且獲獎無數,被譽為Calvados最好的酒莊之一。

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