被譽為2010年代全美國最重要的三座精釀啤酒廠之一的鳥頭牌啤酒廠(Fremont),來自西雅圖最富創意與獨立精神的小鎮Fremont,承襲了Elysian傳承下來的西雅圖獨立精神!酒廠創立於西元2009年,從一個湖畔小酒廠,一步一步成為全美前50強的精釀啤酒廠;如今,更是西雅圖當地最具代表性的精釀啤酒品牌!
「天堂樂園」水果愛爾("Paradise" Fruited Ale)是以酸麥芽、芒果、百香果以及Citra、Mosaic兩種啤酒花共同釀造的酸小麥水果啤酒;帶有芒果、百香果、熟芭樂、柳橙、帶核水果,以及些許杏桃、水蜜桃與穀物的香氣。入口是適恰的甜度、微微的酸度與苦度,酒體溫柔適中,豐富的水果果汁感讓人回味不已!