甲州四天王 ─ 不只甲州 紅酒同樣精彩的「丸藤」任選 4 瓶 8 折
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丸藤 ─ 「輕量級,卻極為優雅精巧的小維多」

莊主大村春夫曾與 Grace Wine 莊主三澤茂計共同合作,創立 Kastunuma Wineries Club,一同將甲州推向國際舞台。

丸藤的白酒當然非常出色。他的甲州就算陳放了數十載,卻依然能保持鮮活的口感與活力!其中出色的白中白傳統法釀造氣泡酒,更被稱作是「不干擾的典範」,非常適合搭配纖細淡雅的和食!而進階款經過 36 個月浸渣,更迷倒許多喜愛自然派香檳的酒友,錯過這一次就要再等一年了!

但更令人注目的是,在以白酒為主導的日本葡萄酒業中,丸藤是數一數二能將紅酒釀造得特別出色的酒莊。

尤其是 Petit Verdot 這個在法國作為配角的品種,丸藤卻能讓它在日本潮濕的環境大放異彩!連知名葡萄酒作家林裕森也不禁在《弱滋味》一書中讚賞其為:「輕量級,卻極為優雅精巧的小維多。」

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丸藤酒莊
全品項列表

酒款 年份 原價 任選四瓶 8 折
Rubaiyat Koshu
「魯拜詩集」甲州白酒
2016 $1,450 $1,160
單瓶激省 $290
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來自山梨的 100% 甲州,明亮的淡黃色澤,有著純淨的口感,清新中透露蜂蜜滋味,豐富的酸度與細膩的果香,相當適合夏日飲用。
Rubaiya Koshu Sur Lie
「魯拜詩集 泡渣」甲州白酒
2018 $1,560 $1,248
單瓶激省 $312
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日本葡萄酒大賽金賞酒款!丸藤是最早提倡用 Sur Lie 來釀造甲州的推動者。浸渣的版本展現出更多果味,圓潤口感中有著明亮酸度,尾韻留下些微糖漬的甘甜,堪稱是日本夏布利!
Rubaiyat Koshu Komoshi
魯拜詩集 甲州橘酒
2019 $1,760 $1,408
單瓶激省 $352
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100% 來自自有園晚摘甲州釀成的罕見橘酒,經浸皮在水泥罐中發酵,再過木桶熟成。風味讓人感到新鮮驚喜,果皮所萃取出的橙粉色,充分展現了甲州品種的特色,與宜人的淡淡苦味。
Rubaiya Koshu Barrel Aged
「魯拜詩集 橡木桶熟成」甲州白酒
2018 $1,835 $1,468
單瓶激省 $367
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100%甲州勝沼的甲州葡萄,有著飽滿的口感,層次中帶有細膩的木質味、青蘋果、柚香的水果氣息與圓潤的酸度,賦予甲州少見的溫暖與厚實,特別搭配油脂豐富的生魚片和鍋物。
Rubaiya Rouge Barrel Aged
「魯拜詩集 橡木桶熟成」紅酒
2017 $1,910 $1,528
單瓶激省 $382
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100% Merlot 釀製,和歐美風格截然不同。鮮明的咖啡感,混雜著醋栗與炭燒的香氣,宛如置身在老日式咖啡店裡。經木桶發酵和陳年,卻是靈動迷人的仙氣,淡而深刻的滋味,特別適合烤物和油脂豐富的生魚片。
Etude Rubaiyat Sparkling
「魯拜詩集 練習曲」氣泡酒
2017 $2,350 $1,880
單瓶激省 $470
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榮獲 2014、2017 年的日本葡萄酒大賽金賞。二次瓶中發酵至 2019 年 5 月除渣。以早摘的夏多內帶出明亮的酸度,並加入小維朵增加酒體,帶有柑橘、香草、青蘋氣息,喝起來極為清爽純淨!
Rubaiyat Manriki Rouge
「魯拜詩集 萬力山」紅酒
2018 $2,400 $1,960
單瓶激省 $480
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將 Merlot、Tannat、Petit Verdot、Syrah 四種葡萄混和在一起釀造,再經 14 個月的木桶培養。在日本是相當受歡迎的品項,甫一釋出便售罄。風味鮮活,充滿成熟的草莓味道及紅色果醬氣息,有種活潑女孩的氣質。
Petit Domaine Rubaiyat
「魯拜詩集 小莊園」紅酒
2013 $2,700 $2,160
單瓶激省 $540
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山梨最好的年份之一,以 Merlot 為主調展現了王后姿態,帶有花香和淡淡梅子氣息,整體口感充滿陰柔之美,是酒莊最搶手品項之一。 
Rubaiyat Chardonnay Furuyashiki Harvest
「旧屋敷収穫」夏多內白酒
2018 $2,770 $2,216
單瓶激省 $554
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採自自家葡萄園「旧屋敷」的夏多內,以野生酵母發酵、最低干預方式釀製而成。鳳梨、西洋梨水果香氣及木桶帶出的奶油、堅果,是一款能搭配搭配焗烤和白醬的優雅白酒。
Rubaiyat Aged Sparkling
「魯拜詩集 練習曲」氣泡酒
(36 個月熟成)
2016 $2,900 $2,320
單瓶激省 $580
【加入清單】
將獲得金賞肯定的高人氣氣泡酒拉長泡渣時間至 36 個月而成,氣泡極為細緻,白桃與杏桃香氣明顯,後段有焦糖、堅果感,口感集中複雜。
Rubaiyat Merlot Shiojiri Harvest
「魯拜詩集 塩尻」梅洛紅酒
2009 $3,100 $2,480 / 瓶
單瓶激省 $620
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幽幽的咖啡香氣,讓人聯想到耶加雪菲的花香與果酸,適度的木桶香氣,雖是 Merlot 卻像是品質極佳的波爾多左岸,2009 年現飲正好,帶著歲月的香醇,卻一點也沒有衰老的滋味!
Domaine Rubaiyat
「魯拜詩集 莊園」紅酒
2014 $3,600 $2,880
單瓶激省 $720
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酒莊旗艦款,陳年五年才釋出,每年僅不到 1200 瓶,葡萄全部來自自家園地。波爾多式混調,卻有少見的高比例 Petit Verdot(50%),帶有淡雅的薄荷、青椒、肉桂、甘草等香料氣息,口感豐沛多汁,深度與態度兼具的王者之風!


甲州四天王任選 4 瓶 8 折
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