買得到該心存感激
任選 2 瓶 85 折

林裕森老師 ─
「每次拜訪 Octavin，心中總會不斷大喊『這個女的是不是瘋了！！』，等了這麼多年，Octavin 總算進到台灣！能在台灣買到 Octavin 的酒真的應該心懷感謝。」

裕森老師：「Alice 所釀的酒充滿了顛覆性」

位於侏羅（Jura）的小矮人酒莊，擁有約葡萄園 7 公頃的葡萄園，園中種著 Chadenonnay、Savagnin、Poulsard、Trousseau 和 Pinot Noir 等多種品種，藤齡平均為 30 - 60 年。

莊主 Alice 自小鑽研音樂，因此在釀酒上也喜歡隨心所欲，以即興音樂的方式展現葡萄的美。不限品種、沒有規則，一切都在葡萄到達酒窖後，再根據葡萄狀態決定呈現方式。

雖看似瘋癲，但對細節的講究一點也不馬虎，Robertparker.com 狂讚：「Octavin 對於細節的講究讓他們成為 Jura 區最傑出的酒莊之一」。

每一款都是限量版
產量少到連法國都找不到！

Octavin 完全使用原生酵母，不控制發酵溫度，當然也不添加包含硫化物的任何添加物，且不過濾或澄清。這樣讓葡萄說故事的方式，讓許多人喝完後都表示在 L'Octavin 的酒中感受到豐沛的生命力！

這樣零干涉的釀酒方式，造就了每一款、甚至於每一年份都獨一無二並令人驚嘆的葡萄酒，重點是產量真的超‧級‧少，少到連在法國都幾乎買不到，難怪連裕森老師都感嘆！

愛麗絲與小矮人酒莊
任選 2 瓶 85 折

「魔法麝香貓」：混合了 Muscat Petits Grains 和少見的 Muscat d’Alexandrie 兩種蜜思嘉，帶有超級迷人的花香，僅有 10.5% 酒精度非常舒服易飲，搭配各式食物都適合。

「醉後人生」：酒名的意思為「Drink to Live」，使用 100% Viognier 釀成，充滿了清新的礦物感以及明顯花果香，口感超級討喜且活潑，搭配海鮮類食物的首選！

「蝦妹的丘比特」：裕森老師的評語是「好喝到不行！」，混合來自薄酒萊的 Gamay 及來自 Bugey 的 Chadonnay 釀成的淡紅酒，口感輕盈、果香十足！

「聖誕滑雪趣」：帶有新鮮果汁風格的 Gamay 淡紅酒，帶有非常清新的青草、紫羅蘭以及大量的莓果香氣，搭配帶有油脂的魚類超級美味！

「甘那許小笨蛋」：Grenache 和 Gamay 的經典融合，帶有黑色水果和香草氣息，以及令人驚訝的輕盈感，芳香並帶著明亮口感，會讓人咕嚕咕嚕地喝，略為冰涼飲用佳。

愛麗絲與小矮人酒莊
任選 2 瓶 85 折

「貝蒂泡泡」 ：Gamay 和 Muscat 紅白混合的華麗 Pét-Nat，同時帶有 Mucat 迷人芳香和 Gamay 甜美果汁感的微氣泡酒，絕對讓你愛不釋手！

「炸爆卡利濃」：以 88% 的 Carignan 為主體，混合少量的 Muscat、Viognier 以及 Molette，帶有漂亮的酸度，同時兼具易飲性及複雜度的酒款。

「蝦弱特‧福爾摩濕」：雖標示 2016 年，但其實用了來自兩個年份的三種葡萄（一紅兩白）。以 Merlot 為主，Molette 與 Muscat，帶有果香及少許香料感，風味活潑，與肉類配極佳！

「莫雷特之鑰」：100% Molette 釀成，這種白葡萄品種特性是明亮、清新而且有活力，蘋果、柑橘與白花的香氣讓人口水直流，是一款非常棒的開胃酒。

※ 此信為系統自動傳送，請勿直接回覆 ※
Copyright © 2019 iCheers.tw
All Rights Reserved