獨有深度、廣度與細緻度的老藤

老藤的根部會扎根得比較深，可以吸收到更多的礦物質和養分。因為果實的產量較少，同樣的養分集中在少數的葡萄串中，釀造酒款香氣及風味也更加濃郁，擁有與眾不同的深度、廣度與細緻度。

Bruno Clavelier酒莊最珍貴的寶藏，便是家族在1930-1940年間栽種，樹齡近百歲的老藤 。採用自然動力法耕種，同時也取得有機認證，Bruno Clavelier的宗旨就是「讓每個年分的氣候，與每個地塊風土的獨特性，傳遞至每顆葡萄」

喝出兩億年歷史的風土

最有趣的是，從Bruno Clavelier酒莊所釀的十多款酒中，可以用喝的方式串連起這兩億年的地質變動。從Vosne Romanée村莊園Aux Brulée的打火石開始，喝到Aux Cras的小礫石，再喝到La Combe Brulée富含石英的碎石石灰岩，再回到一級園Les Beaux Monts的魚卵狀石灰岩，最後是Corton Rognet的特級葡萄園的泥灰岩。

Vosne-Romanée 1er Cru "Aux Brulées" Vieilles Vignes
樹齡65歲以上，Aux Brulées是Vosne-Romanée村最好的一級園之一，緊鄰布根地最貴、被神之雫稱作「百花園」的Richebourg特級園，眾多酒評家都認為有著不遑多讓的特級園水準！不到Richebourg特級園的1/20價！

Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Aux Cras" Vieilles Vignes
樹齡75歲以上，單獨釀造的Aux Cras相當罕見，延續名園Aux Boudots的岩石地層，十分接近Aux Boudots性感而優雅的酒風。

Vosne-Romanée "La Combe Brulée" Vieilles Vignes
平均樹齡高達85歲，特級園Echezeaux的鄰居，甚至常釀出比下方特級園更精緻且有力的厚實紅酒。

Vosne-Romanée 1er Cru "Les Beaux Monts" Vieilles Vignes
樹齡65歲以上，Beaux Monts一級園最大的擁有著就是大名鼎鼎的Leroy，位於特級園Echezeaux附近，酒款變化性十足，只要不到Leroy的 1/20價。

"Corton-Le Rognet" Grand Cru Vieilles Vignes
樹齡70歲，Corton-Le Rognet 特級園是DRC看上的特級園，林裕森老師也在書中評價這塊特級園為「Corton的最精華區」，倍受酒評家與專家的讚譽。

布魯諾．克拉夫列酒莊
Domaine Bruno Clavelier

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