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佔地約12公頃的「布烈」(Aux Brulée)葡萄園,平均藤齡65歲以上,土層主要由碎石石灰岩組成,帶有強烈的燧石氣息。表土層帶礫石堆,能讓葡萄園快速升溫。陡峭的坡度,賦予地層優異的排水性,讓葡萄藤在潮溼的環境,迅速乾燥,避免受到病黴菌的侵擾。布根地(Bourgogne)理想的東南向陽面,讓果串在生長季中,能吸收更多的陽光。另一方面,山上驟下冷涼空氣,調節了葡萄園,賦予更新鮮的調性。
如此平衡的位置,兩種極端氣候條件的並存,釀造出更均衡且格局寬宏的酒液,有精緻的誘惑魅力,也有空靈的優雅標緻感。該酒款經常是酒莊最細膩的一級園(Premier Cru),融合了如玫瑰、牡丹的雅緻,以及石墨與煙燻等礦物感。
「生氣蓬勃的辛香與花芬盈滿的香氣,主要由多樣的紅色莓果組成,另有一絲亞洲茶葉韻味。中等酒體中,帶有更精練與細膩的口感,那特別的礦石感,同樣存在於強勁且躡手躡腳的綿長餘韻。」- Allen Meadow, BURGHOUND.com