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優質地塊的百年超級老藤
延續自 17 世紀獨特釀造法

Confuron家族栽植葡萄藤的歷史，最早可遠溯至太陽王路易十四，擅於葡萄藤的撫育與篩選，黑皮諾品種中的 Pinot Confuron 就是以此家族名稱命名。

Confuron-Cotetidot 擁有許多一級園和特級園，頂級地塊中，許多皆是古老的葡萄藤：Echézeaux 平均藤齡有 50 歲以上，Nuits-Saint-Georges的藤齡達80歲，而大部份的 Gevrey-Chambertin 村莊級則為近百年的超級老藤。

葡萄採收後，用已有 150 年歷史的榨汁機來榨汁，並且特立獨行地讓葡萄在酒精發酵前先在攝氏 10 度以下的低溫泡皮，之後是高達 30 度的高溫發酵，形成了 Confuron-Cotetidot 酒莊口感與香氣上的特殊印記。

Allen Meadows認證
布根地真正的傳統派

Allen Meadows 曾評論說：「如果你想要找一款適合陳年的傳統布根地葡萄酒，Domaine Confuron-Cotetidot 是不二之選。」

所謂的傳統派，是比酒神 Henry Jayer 還要更早的釀酒思維。

Confuron-Cotetidot 從來沒有使用過除草劑或殺蟲劑，嚴格控制芽眼的數量，一株只留 5-6 個芽眼，延遲採收讓成串葡萄連果梗都達到完美熟度。用桶節制，不強調討喜的果香，但是具有強大的陳年潛力，風味相當豐富具有表現力，而且隨時間有著更多複雜變化。

CP 值超高的酒神旁支

這麼精緻優秀、歷史悠久的酒莊，以及刻在基因裡的釀酒基因也和 Henri Jayer 有點關聯，首任莊主的母親 Simone Jayer 便是 Henri Jayer 的堂親，但價格卻還如此接地氣，CP值破表，可惜數量有限，建議趕快下單 !!!

孔弗宏．康迪多酒莊
Domaine Confuron-Cotetidot

酒款	年份	國際含稅價	限量優惠
"Charmes-Chambertin" Grand Cru 「夏姆．香貝丹」特級園紅酒	2018	$7,984	$6,820 【加入清單】
Gevrey-Chambertin 1er Cru "Lavaut Saint-Jacques" 哲維瑞香貝丹「拉沃‧聖賈克」一級園紅酒	2018	$6,258	$4,590 【加入清單】
	2017	$5,027	$4,570 【加入清單】
Gevrey-Chambertin 1er Cru "Petit-Chapelle" 哲維瑞香貝丹「小教堂」一級園紅酒	2018	$7,835	$4,590 【加入清單】
	2017	$4,878	$4,570 【加入清單】
	2014	$5,470	$4,460 【加入清單】
Chambolle-Musigny 1er Cru "Derrière la Grange" 香波蜜思妮「穀倉後」一級園紅酒	2018	$5,914	$4,300 【加入清單】
Gevrey-Chambertin 1er Cru "Craipillot" 哲維瑞香貝丹「克雷皮優」一級園紅酒	2018	$5,568	$4,100 【加入清單】
	2015	$5,517	$4,060 【加入清單】
	2014	$4,140	$3,800 【加入清單】
Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Les Vignes-Rondes" 夜聖喬治「圓藤」一級園紅酒	2018	$4,337	$4,060 【加入清單】
	2014	$4,681	$4,060 【加入清單】
Bourgogne Pinot Noir 布根地黑皮諾紅酒	2018	$1,232	$1,070 【加入清單】
Bourgogne Aligoté 布根地阿里哥蝶白酒	2019	N/A	$760 【加入清單】

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