iCheers愛酒窩 | 【76折起！Domaine Faiveley到港限時優惠】

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布根地經典名莊－Domaine Faiveley
到港限時優惠

Domaine Faiveley名聲顯赫、如雷貫耳，在布根地擁有130公頃的葡萄園，其中4/3以上都是一級園和特級園，是布根地最大的酒廠，傳承超過百年，目前由家族第七代Erwan Faiveley所掌管。

Erwan的父親Francois的釀酒風格偏優雅細緻，均衡和諧的古典風格；祖父Guy Faiveley的酒則口感強勁、酒精度較重；相較之下，他釀的酒則較為豐腴、甜美。酒莊目前聘請了布根地重量級酒莊Bouchard Père et File的管理總監Bernard Hervet前來管理酒窖。

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不計成本成就頂級品質

在葡萄的種植及釀造上，也為求完美，不計成本的嚴格控制。Domaine Faiveley相信，要保證葡萄質量，就要控制葡萄的產量，採用很多方法來進行產量控制。

一般酒商都需要花一個星期左右來完成採收程序，Domaine Faiveley不惜工本聘用400人的採摘隊伍，在一兩天內就完成採收。特級園和部分一級園酒款，與DRC、Leroy等頂級酒莊一樣手工裝瓶。

在這樣的管理之下，Domaine Faiveley的葡萄酒品質是無庸置疑的，年年獲各大酒評高分肯定，2009年份的Corton Clos des Cortons 更獲得Tanzer 96-99分，拿下布根地紅酒最高分！

稀世珍釀-百大葡萄酒酒莊
堪比DRC和Leroy

Domaine Faiveley對於台灣酒迷們耳熟能詳，陳新民教授也在《稀世珍釀》書中特別介紹。

Robert Parker曾在書中寫道：「當今勃根地酒商中，品質可以凌駕Faiveley的，大概只有DRC和Leroy了。」

林裕森老師在《酒瓶裡的風景》書中，更是用了整整三頁來敘述Domaine Faiveley（DRC只寫了兩頁）：「Faiveley的葡萄酒在布根地的眾酒商中表現了均衡和諧的古典風格…帶著布爾喬亞品味的高雅與嚴謹…」

特級園

酒名	年份	評分	原價	到港特惠
Charmes-Chambertin Grand Cru 「夏姆．香貝丹」特級園紅酒	2012	NA	$9,240	$7,730
Charmes-Chambertin Grand Cru 「夏姆．香貝丹」特級園紅酒	2014	JR17 AG90	$9,660	$7,390

村莊級

酒名	年份	評分	原價	到港特惠
Gevrey-Chambertin "Vieilles Vignes" 哲維瑞-香貝丹老藤紅酒	2016	WS90 CT91 JR17+	$2,680	$2,140
Nuits-Saint-Georges 夜聖喬治紅酒	2015	WS90	$2,600	$2,080
Nuits-Saint-Georges "Les Lavières" 夜聖喬治「拉維耶」紅酒	2014	NA	$2,610	$2,090
Chambolle-Musigny 香波蜜思妮紅酒	2014	WS92	$3,510	$2,810
Chambolle-Musigny 香波蜜思妮紅酒	2015	WS92 CT91	$3,510	$2,810
Vosne-Romanee 馮內侯瑪內村莊級紅酒	2015	WS91	$3,630	$2,900
Vosne-Romanee 馮內侯瑪內村莊級紅酒	2017	NA	$3,450	$2,760