在酒造冷藏室內經一年低溫發酵的大吟釀生酒,採用香氣突出的協會18號酵母,是久保田品牌中唯一一款季節限定的清酒。限定每年四至九月發售。
香氣控制的非常好,開始如夕張哈密瓜般的香甜,逐漸提升到如成熟鳳梨般的豐郁飽滿。口感柔和,酸、甜、辛三味美妙平衡,滑過喉頭的感覺順暢舒服。清爽溫和,纖細柔軟的香氣十分受到女性歡迎,是款能感受到「久保田」獨特美味的佳釀。建議可與螃蟹、蝦與貝類等海鮮料理搭配。