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酒款介紹：

寒造低溫時期釀造，促進在低溫環境中生長的特定乳酸菌的快速繁殖。這款酒更是採用獨特的完全無酵母添加釀造手法，將雄町酒米的廣寬及深厚特徴引出，帶出最深邃的品味。從新鮮的熱帶水果酸，到醇厚的乳酸感兼俱，帶來更豐富多變的口感。綿長的柔美酸度表現，提供絕佳的佐餐表現，支撐性強，個性鮮明充滿活力，值得你好好享受的複雜多變表現。

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