酒藏招牌商品,榮獲2011年IWC(International Wine Challenge)純米酒部門比賽最高分之殊榮!
山廢釀造特有的濃厚酒香,均衡調和爽冽酸勁,呈現出獨特性格。除山廢那特有金黃酒色可欣賞,同時品嘗濃厚香醇的風味,堪稱人生一大享受!建議可與生薑燒肉等肉類料理,一同搭配享用。