採用酒造之精心契約栽培之滋賀龍王町橋本山田錦,獲得環境永續的農產認證。
清涼感的香氣充滿鼻腔,薄荷糖、水飴與草本為主體,後味轉黃箭口香糖、青蘋果、水梨等水果香調。
質地細緻,明亮帶純淨感的酒體,猶如清晨的第一道陽光。輕盈柔軟的甜味與柔和果酸,類似白葡萄酒的質地,多汁的水果感。