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美吉野釀造 花巴 山廃 無濾過 純米生原酒 美吉野釀造 花巴 山廢 無濾過 純米生原酒

美吉野釀造.花巴 山廢 無濾過 純米生原酒

美吉野釀造株式會社, 花巴 山廃 無濾過 純米生原酒

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酒款介紹:

透過寒造時期,在低溫環境中促進特定乳酸菌的快速繁殖。花巴獨特的「酵母無添加」釀造手法,將酒米的寬廣及深厚特徴引出,帶出最深邃的品味。從新鮮的熱帶水果酸,到醇厚的乳酸感兼俱,口感豐富、多變、有層次。綿長的柔美酸度表現,提供絕佳的佐餐表現,支撐性強,個性鮮明充滿活力,值得你好好享受的複雜多變表現。