開運純米吟釀以小型釀造桶細心低溫釀造。具輕盈感的酸甜與近似哈密瓜的果香構成絕佳平衡。
緣起熊守是日本民眾每年歲末年初購入作為祈求來年好運的傳統工藝品,作用類似台灣民眾信守的光明燈。熊守上有許多招福招財、象徵豐收的裝飾物,期望新的一年把所有好運、財運、健康和幸福全部抓住!