【特別企劃】獺祭x梅酒研究會,耗時三年研發完成的夢幻梅酒!
由「梅酒專門研究會」選用和歌山縣產紀州南高梅,有別於一般青梅、特別選用風味層次更甚的"熟梅",以獺祭23純米大吟釀為基底製成。淡粉色的酒液,透露著清雅的梅酒香氣,圓潤飽滿的南高梅成熟風味、酒體帶著獺祭二割三分獨有的輕盈細緻口感,完美襯托出豐富多汁的酸度、成熟的香氣。以稍帶包覆性的晶透白酒杯或日本手工硝子杯飲用,味覺、嗅覺、視覺的三重享受,更是令人迷醉。一般梅酒通常在餐前或餐後提供,但獺祭梅酒也推薦在餐中飲用。