以手工製作的米麴與八海山的融雪「雷電樣清水」釀製而成的純米大吟釀。使用三大知名酒米山田錦、美山錦及五百萬石,精輾而成精米步合45%的純米大吟釀。新鮮水梨與青蘋果的香氣綻放,入口時細緻柔順的旨味繚繞,微甘口與酸度均衡,尾韻柔美綿長。是適合於餐中品飲的頂級酒款。