會津譽酒造創立於1918年,酒造所在地流動著水質優越且極軟性的「喜多方名水」,加上當地培育許多良好米種,成為會津地區首屈一指的酒造。
使用100%兵庫縣産山田錦與從地下100公尺抽取的「喜多方名水」釀造。賭上蔵元姓氏名譽的新品牌Karahashi系列第一款作品,使用福島縣開發的酒米「夢之香」與福島縣「うつくしま夢」酵母。宛若哈密瓜與莓果般的新鮮果香與多汁口感、而以些許苦韻和辛口的銳利明快收尾,堪稱會津人高雅穩重性格的具現。