早川酒造．田光純米酒

早川酒造, 田光純米酒

720ml
#40777
定價 $ 1,500

酒窩價 $ 1,350
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出廠日： 2023/06出廠／
產區： 日本／東海地方／三重県／

酒造： 早川酒造

酒精濃度： 15 % abv.
類型： 純米酒／

米種/精米比例： 酒造好適米（不公開） 60% ，麴米掛米皆同
水：軟水

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酒款介紹：

田光系列中最經典的酒款，使用「佐瀨式」壓榨法，取得的酒質平衡柔美，依據季節狀況不同採用最合適的酒米釀造。

有著沉穩香氣，在口中感受豐盈米旨味的同時卻不覺得厚重，尾段的酸味點綴恰到好處，非常適合輕鬆搭餐。適飲溫度可漸漸拉回常溫，或是溫燗飲用，搭配刺身、貝類、壽司、烤魚、醬煮魚、調味較清淡的肉類料理等。

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