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酒款介紹:

時序進入初秋,經過夏天熟成後的冷卸酒,展露初龜含蓄低調但仍保有高水準的釀造功力,口感雖然輕快卻帶有深邃層次,紮實旨味支撐著亮麗的酸香,塑造出立體輪廓,尾韻辛口調性直爽暢快,搭配秋季食材如秋刀魚、鮭魚、蕈菇等,或是少許調味的料理,更有相互加乘的效果。