在喜多方優良的風土環境之下培育出「夢之香」酒米,搭配福島縣開發的「美島夢」酵母,毫無保留地將米旨味的柔滑順暢表現出來。淡淡的香蕉香氣,如同初榨般的新鮮感受,70% 精米步合竟也能有如此令人驚訝的清爽口感。適合搭配鮮嫩多汁的炸雞、帶有油脂的白肉魚刺身,秋冬必吃的火鍋也能搭配得宜。