青瓜、芭樂皮、青蘋果、米糕、稻穀、麥芽糖、木質香氣、辛香料等香氣。入口甘甜,酒體厚實圓潤,尾韻旨味、苦澀感豐富。整體來說是一支厚實圓潤的清酒,剛入口甘甜風味帶有些許苦味,中後段厚實的酒體逐漸浮現,到尾韻以酒精爆炸感俐落收尾。建議搭配鱔魚炒麵、味噌煮等菜餚。