複選
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噶瑪蘭蒸餾廠（Kavalan）在2011年初成為全球風雲人氣蒸餾廠，2011年末奪下國際烈酒大賽（IWSC，International Wine & Spirit Competition）的最佳蒸餾廠大獎；2012年被英國最具威望的《威士忌雜誌》（Whisky Magazine）遴選為世界百大蒸餾廠；2013麥芽狂人競賽（The Malt Maniacs Awards）得獎結果揭曉，噶瑪蘭經典獨奏 雪莉桶威士忌原酒獲頒金牌獎，榮膺高等威士忌中的超級贏家。
堅持理念 踏出第一步建造一座真正屬於台灣的威士忌蒸餾廠，這個念頭已醞釀許久，但多數台灣人對設立威士忌蒸餾廠持保留態度。追本溯源，威士忌的故鄉在蘇格蘭，台灣有什麼條件相比擬？再者，從未有人在台灣正式生產過威士忌，技術與經驗方面無從得之。在各界不看好之下，金車資深研發團隊前往蘇格蘭與日本等世界各地觀摩取經，實際評估技術層面可行性。
以台灣為本 邁向國際金車宜蘭威士忌蒸餾廠，位於宜蘭山海交界處，選定75%為自然生態山區的一座大水庫。空氣純淨與充沛的水源，是蘊孕優良威士忌的最佳地點。水質優劣是威士忌成敗的關鍵，金車旗下波爾天然水以純淨甘甜聞名，蒸餾團隊採中央山脈與雪山山脈的清淨水源，打造專屬台灣風味的獨特威士忌。在太平洋水氣與雪山山風同時作用下，酒桶內外氣流交替，讓木材呼吸作用更有效率。桶內熟睡的威士忌，吸收山水交匯而成的自然養分，孕育出口感醇厚、風味迷人的金車生命之水（eau-de-vie）。
