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Balblair
巴布萊爾
時光 造就單一年份的完美

巴布萊爾由約翰.羅斯(John Ross)創立於1790年,為蘇格蘭當今最古老的蒸餾廠之一。依據找到的文獻顯示,巴布萊爾的成立時間更早於1749年,可以說是非常早期就掌握蒸餾技術的蒸餾廠。廠址位於美麗的河港旁,蒸餾廠完美的融入當地的鄉村景致,因此巴布萊爾和詩貝犇(Speyburn)同時號稱是蘇格蘭高地景色最美的兩家蒸餾廠。時至今日,巴布萊爾一就使用山丘上蜿蜒而下的純淨水源來製作單一麥芽威士忌。

2007年是巴布萊爾重要的轉折年,開始專注於單一年份麥芽威士忌的生產及裝瓶。酒廠經理約翰.麥當勞(John Macdonald)用了整整一年的時間,謹慎地在1673桶庫藏中,精心挑選出38桶,以全新的包裝和瓶身的設計上市。從此特定年份限量裝瓶成了巴布萊爾專注的方向。

巴布萊爾致力於單一年份麥芽威士忌的生產,並且將旗下全系列產品改成非冷您過濾且不添加焦糖調色,保留威士忌最原始、道地的風味。

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巴布萊爾,12年高地單一麥芽蘇格蘭威士忌

Balblair, 12 Years Old Highland Single Malt Scotch Whisky

巴布萊爾,15年高地單一麥芽蘇格蘭威士忌

Balblair, 15 Years Old Highland Single Malt Scotch Whisky

巴布萊爾,18年高地單一麥芽蘇格蘭威士忌

Balblair, 18 Years Old Highland Single Malt Scotch Whisky

巴布萊爾,2004 #100 單一麥芽蘇格蘭威士忌 台灣限定單桶原酒

Balblair, 2004 #100 Single Cask Highland Single Malt Scotch Whisky

巴布萊爾,2006 #460 單一麥芽蘇格蘭威士忌 台灣限定單桶原酒

Balblair, 2006 #460 Single Cask Highland Single Malt Scotch Whisky

巴布萊爾,25年高地單一麥芽蘇格蘭威士忌

Balblair, Aged 25 Years Highland Single Malt Scotch Whisky

裸瓶出貨!

巴布萊爾,(損標品)12年高地單一麥芽蘇格蘭威士忌

Balblair, (損標品)12 Years Old Highland Single Malt Scotch Whisky

巴布萊爾,21年 高地 單一麥芽蘇格蘭威士忌

Balblair, Aged 21 Years Highland Single Malt Scotch Whisky

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