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Alistair Walker Whisky
亞力斯岱.沃克威士忌
Billy Walker兒子的獨立裝瓶廠

Alistair Walker Whisky Company建立於2018年,雖然是一間新興的獨立裝瓶廠,但創辦人Alistair Walker已經擁有過20年威士忌業界的相關經驗,Alistair在1997年踏入業界,最初的一份工作便是在Burn Stewart 負責行銷與銷售,在Burn Stewart工作六年,Alistair同時也進入了Deaston與Tobermory酒廠學習蒸餾技術。

2004年他的父親,人稱行走的威士忌傳奇Billy Waker,買下了BenRiach蒸餾廠,Alistair便到父親身邊幫忙,接下集團陸續在2008年與2013年分别收購了Glen Dronach與Glenlassah,讓Alista獲得了在許多不同酒廠學習的機會,並開啟了創立獨立裝瓶廠的契機。Alistair Walker的威士忌系列The Infrequent Flyer以裝瓶單一桶、原色、原酒為基礎概念,搭配上Sauternes、Virgin Oak、Marsala、e等特殊風味桶進行熟成,將來會陸續推出各式各樣不同種類的Finish,是一間即將崛起的明日之星。

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亞力斯岱.沃克威士忌,The Infrequent Flyer 羅曼德湖 2005 單一麥芽蘇格蘭威士忌

Alistair Walker Whisky, The Infrequent Flyer "Loch Lomond (Croftengea)" 2005 Single Malt Scotch Whisky

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亞力斯岱.沃克威士忌,The Infrequent Flyer 皇家柏克萊 2006 單一麥芽蘇格蘭威士忌

Alistair Walker Whisky, The Infrequent Flyer Royal Brackla 2006 Madeira Finish #1802 Single Malt Scotch Whisky

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亞力斯岱.沃克威士忌,The Infrequent Flyer 格蘭洛斯 2009 單一麥芽蘇格蘭威士忌

Alistair Walker Whisky, The Infrequent Flyer Glenlossie 2009 Re-Charred Hogshead #799 Single Malt Scotch Whisky

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亞力斯岱.沃克威士忌,The Infrequent Flyer 布拉弗 義大利甜酒桶 #804907 13年單一麥芽蘇格蘭威士忌

Alistair Walker Whisky, The Infrequent Flyer Braeval 13Y Recioto Della Valpolicella Hogshead #804907 Single Malt Scotch Whi

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亞力斯岱.沃克威士忌,The Infrequent Flyer 班瑞克 紅寶石波特桶 #2372 11年單一麥芽蘇格蘭威士忌

Alistair Walker Whisky, The Infrequent Flyer "Benriach" 11Y Ruby Port Pipe #2372 Single Malt Scotch Whisky

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亞力斯岱.沃克威士忌,珍稀飛行者系列「卡爾里拉2006 #6441」蜜思嘉豬頭桶 單一麥芽蘇格蘭威士忌

Alistair Walker Whisky, Infrequent Flyers "Caol Ila 2006 #6441" Moscatel Hogshead Finish Single Malt Scotch Whisky

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亞力斯岱.沃克威士忌,珍稀飛行者系列「布萊爾阿蘇2008 #807413」PX雪莉邦穹桶 單一麥芽蘇格蘭威士忌

Alistair Walker Whisky, Infrequent Flyers "Blair Athol 2008 #807413" PX Sherry Puncheon Single Malt Scotch Whisky

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