南部美人酒造．南部美人大吟釀

株式会社南部美人, 南部美人大吟醸

720ml
#21159
產區： 日本／東北地方／岩手県／

酒造： 株式会社南部美人

酒精濃度： 16 % abv.
類型： 大吟釀酒／

米種/精米比例： 山田錦 40%, 吟乙女 40% ，麴米掛米皆同
酵母： 地區酵母／ M310
水：硬水
其他資訊： 薰酒／辛口 +3~+5.9 ／酸度 1.3
建議適飲溫度：

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得獎紀錄：

2019

2018

酒款介紹：

選用岩手縣二戶市產特別米種「吟乙女」之特等等級，精米至50%以下釀造的特殊酒款。華麗的香氣，優雅的酒質中，殘留的甜味及旨味比例恰到好處，口感淡麗。現在在紐約的一流餐廳中，也可以飲用到此款美味佳釀。

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