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使用燒酎常用的白麴。白麴的白(しろ)與四六(しろ)諧音，所以稱為「四六式」。帶有清新柔和的柑橘、檸檬系香氣及礦石，有種寧靜及潔淨感，餘韻清爽，旨味跟酸味美好結合。速配料理：生蠔、淡菜、炸唐揚、壽喜燒、南洋咖哩。

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