因酒米栽培地已達極上層次所以命名為「Ultra」。東条地區分為「上東条」、「中東条」及「下東条」,酒款採用嚴選「上東条」契約栽培特A級山田錦釀造而成。
奔放的鳳梨、蘋果清新甜潤感,果香濃郁。淡麗清爽的酒體,以柔和清新的香味和平衡酸度令人愉悅,讓整個口腔充滿生命力的氣泡,呈現鮮活的生酒感。而酒造獨特的釀造技術下,Ultra其實只是火入酒。