使用兵庫縣特A山田錦研磨至精米歩合25%,為達最高品質,遵循傳統蓋麴法製麴,並以700kg最小釀造桶小量釀造,以無濾過原酒裝瓶後經一次火入,即以-5度瓶貯藏冰溫熟成3年。
開瓶剎那華麗果香流淌,入口瞬間凝結的鮮甜於舌尖綻放,隨即明亮的酸度竄出,整體清新平衡,酒體優雅纖細卻不失飽滿圓潤感,是一生難忘的無暇晶透。