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杉原酒造株式会社 射美 Barreled 杉原酒造 射美 桶陳清酒

杉原酒造.射美 桶陳清酒

杉原酒造株式会社, 射美 Barreled

  • 720ml
    #32976
  • 定價 $ 2,700
    酒窩價 $ 2,500
    快速到貨
  • 出廠日: 2022/05出廠
  • 產區: 日本 東海地方 岐阜県
  • 酒造: 杉原酒造株式会社
  • 酒精濃度: 17 % abv.
  • 米種/精米比例: 揖斐之譽 50% ,麴米掛米皆同
  • 建議適飲溫度:
  • 搭配折扣活動: 1111 狂歡!滿萬現折 $1,111

得獎紀錄:

2026

酒款介紹:

創意無極限的射美,這次挑戰的是用葡萄酒木桶熟成無濾過生原酒。古時由於技術與素材的限制,日本酒是在木桶中製作與貯藏。杉原酒造從古法中脫胎,杜氏憑藉獨特的美感,找到清酒與橡木桶氣味的平衡點,在射美原本招牌的甘甜調性上增加多一層特殊風味,賦予成品高貴的異國情調;在與料理的餐酒搭配中一向表現亮眼的射美系列,到了這一款Barreled,更有提升菜餚旨味的優點。