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杉原酒造株式会社 射美 Barreled 杉原酒造 射美 桶陳清酒

杉原酒造．射美 桶陳清酒

杉原酒造株式会社, 射美 Barreled

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酒款介紹：

創意無極限的射美，這次挑戰的是用葡萄酒木桶熟成無濾過生原酒。古時由於技術與素材的限制，日本酒是在木桶中製作與貯藏。杉原酒造從古法中脫胎，杜氏憑藉獨特的美感，找到清酒與橡木桶氣味的平衡點，在射美原本招牌的甘甜調性上增加多一層特殊風味，賦予成品高貴的異國情調；在與料理的餐酒搭配中一向表現亮眼的射美系列，到了這一款Barreled，更有提升菜餚旨味的優點。

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