百分之百使用的鹿兒島「黃金千貫」,用黑麴帶出「薩摩燒酒」所出名的地瓜香氣。除了低溫發酵外,還創新了使用配合音樂的釀造技術,同時也保持傳統燒酎的骨幹與味道,並且從平成16就得到了鹿兒島縣本地認證的標誌(ふるさと認証食品——表示使用了當地的優良原材料所製作)。