以名貴稀少的「愛山」酒米為原料，有豐厚立體的酸味，使人聯想鳳梨等熱帶水果的華麗香氣，入口兼具柔順的質地。擁有豐富莓果香，在品飲時鮮明且甜美的旨味包覆口舌，倒入杯中後隨著溫度回升也可享受滋味變化的樂趣。
冷飲適合搭配發酵性食物，像黑巧克力、藍起司，加熱至50度時山廢味道更加圓潤，甜味上升，修飾尾韻，使整體更加圓滑。
複選
