複選
永山本家酒造以當家杜氏「永山貴博」名中的「貴」字作為旗下招牌作品的銘柄，與台灣清酒專家「歐子豪」老師聯名。
初開瓶時，有著似新鮮柑橋皮、白色花朵及柚子優酪乳的香氣；入口後，新鮮的氣泡在口中跳躍。來自乳酸的酸味與下層口感的旨味帶出了酒的立體感，同時降低了甜味感受。餘韻則保留了清爽的乳酸感。
倒入酒杯約十分鐘後，杯內的氣泡會慢慢消失；再次品飲即可嘗到清爽又可口的生酛酒。開瓶時需多加留意強勁的氣泡感。
