DATÉ SEVEN．第二季第三章「勝山風格織姬瓶」

DATÉ SEVEN, Season II Episode III「勝山 Style 織姬瓶」

720ml
#46821
產區： 日本／

酒造： DATÉ SEVEN

酒精濃度： 16 % abv.
類型： 純米大吟釀／

米種/精米比例： 山田錦 47% ，麴米掛米皆同

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定價 $2,680

加購價 $ 1,550

酒款介紹：

DATÉ SEVEN是以宮城縣七家酒造共同釀造為主題，透過彼此之間的技術交流及切磋來提升酒質，並挑戰日本國內及海外市場的特別企劃。"Season II" 是由兩家酒造擔任領隊，使用相同的原料米及精米度來表現各自的釀造特色。以相同時間、規格等釀造條件，來提升兩家領隊酒藏為了提高品質及實現自家釀造精神的鬥志，其餘參與的五家酒藏則是在感受領隊酒藏的理念與想法後，以自家的技術分別負責不同的釀造工序。

酒瓶圖描繪了七夕節日的紙條、銀河和勝山酒造前的山脈。

選用宮城酵母B釀造而成的這款純米大吟釀，以豐滿且透明度高的酒質展現織姬的優雅；穩定的香氣與柔和的口感，細膩且平衡。提升料理層次，為饕客帶來極致享受。

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