有限会社丸尾本店．悦凱陣黒澤龜之尾純米吟釀無濾過生酒

有限會社丸尾本店, 悦凱陣黒澤亀の尾純米吟醸無濾過生酒

720ml
#48339
定價 $ 3,330

酒窩價 $ 2,997
3-5工作天到貨
產區： 日本／四國／香川県／

酒造： 有限會社丸尾本店

酒精濃度： 16~17 % abv.
類型： 純米吟釀／無濾過／

米種/精米比例： 龜之尾 50% ，麴米掛米皆同
其他資訊： 辛口 +3~+5.9 ／酸度 1.9

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酒款介紹：

酒米職人「黒澤重雄氏」幾十年來一直在宮城縣從事無農藥有機耕種，他開發了「黑澤農法」的獨特耕作法和除草機，在他耕種的稻田裡有許多被稱為「活化石」的鱟蟲棲息。

超稀有的「亀の尾」酒米特具柔和順滑口感與豐富飽滿鮮味，和悅凱陣的酸度達成和諧。隨著時間的推移，風味定會變得更加有趣。適合搭配肉類料理、西餐或壽司。

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