「多年來,我最懷念的那杯酒,就是當我19歲時品嚐的第一杯:如花般華麗、美味的格蘭冠 (Glen Grant),而在我第一次拜訪釀酒廠時就愛上格蘭冠威士忌,最近我又回到格蘭冠酒廠,再次重溫這美味…它似乎變得更棒了」- Michael Jackson(已故世界知名烈酒作家)
純淨天成 威士忌本該如此純淨的空氣,豐沛的陽光與清甜的水源,是蘇格蘭高地的三樣瑰寶,以此造就出格蘭冠單一麥芽蘇格蘭威士忌獨特清新的金黃色澤與醇勁的口感。
格蘭冠用最單純自然的方法以及精神來釀造威士忌,因為格蘭冠相信,享受威士忌最好的方法就是單純自然。太多花悄的文字描述與複雜的飲用方式法都只是多餘,因為,威士忌本該如此。
格蘭冠的誕生格蘭冠誕生於1840年,由約翰與詹姆士兄弟取得執照,並選擇在擁有釀造威士忌所有基本原料優勢的斯佩賽河 (Speyside)旁大麥園附近設立酒廠;此時,私人蒸餾廠已合法化。
1872年,創辦人過世,對蒸餾廠有濃厚興趣的詹姆士少校繼承了蒸餾廠,他是傳奇般的發明家與旅行家,在他的領導下格蘭冠蒸餾廠是第一個擁有電力的釀酒廠,甚至親自設計了格蘭冠的蒸餾器。
詹姆士所設計的蒸餾器加入了少見的純淨器(Purifier),在威士忌蒸餾過程中能排除多餘雜質,讓他們再蒸餾外,也能藉此搜集到最純淨的酒液,格蘭冠清新、含果香的風味和色澤即是由此而來。他也改善了蒸餾器的頸部讓他加長、變細,使蒸氣可以充分循環,讓口感格外輕盈、圓潤順口。