Selvarey Rum來自巴拿馬,取其讀音「Sel-Vuh-Ray」,是西班牙語中「叢林之王」的意思。在釀製工藝上,它源自1938年出生、經驗豐富的蘭姆酒大師:Francisco 'Don Pancho' Fernandez之手;並由國際知名的流行歌手:火星人布魯諾(Bruno Mars)擔任創意與視覺總監,更加入了亞洲天王周杰倫(Jay Chou),結合東西方兩大王,打造出充滿熱帶奢華的蘭姆酒品牌。
手工打造完美無瑕坐落於赤道之上,平均每年暴雨達九個月,巴拿馬擁有最適合甘蔗生長的濕熱氣候。而SelvaRey的蒸餾廠位於一座原已廢棄的蔗園旁,經山泉沖積,有著富含礦物質的土壤,造就完美的風土。SelvaRey堅持手工採收。由熟練勞動者精選最飽滿成熟的莊園級蔗枝,並烹煮初榨汁液精製糖蜜,以釀製完美無瑕的蘭姆酒款。
堅持永續綠色農業SelvaRey採用規格最高之永續綠色農業標準。巴拿馬的平均氣溫高於其他中美洲國家,足以抑制大部分的害蟲與疫病孳生,因此不同於鄰近產酒國的濫用,SelvaRey無須施放化學肥料與藥劑。全面採用綠色可持續性農業,以釀造過程中使用之蔗渣與稻穀施肥,不但更為節省,環境亦蒙其利。而我們的蒸餾廠位於蔗園中心,能以最短距離進行榨汁、釀造與裝瓶,將碳足跡縮小至最低限度。