格蘭哥尼釀酒廠,成立於1833年,緣起於Glen Guin,意思是「野鵝群聚在蘇格蘭峽谷」。其生產的單一純麥威士忌,曾得過伊麗莎白女王授予皇家保證與讚賞,也在國際酒品大賽中獲得各項殊榮。
近兩百年的堅持『全蘇格蘭,最願意等待的酒廠』,等待三倍時間光陰備雪莉桶,等待三倍時間耗時蒸餾,等待空氣自然烘乾大麥。
三倍時間製作雪莉桶無可挑剔的雪莉桶風味,從砍伐橡木直到成為被格蘭哥尼使用的雪莉桶,需耗時六年,遠超過業界平均三倍的時間。
三倍時間耗時蒸餾臻至質純細膩的蘋果風味,全蘇格蘭最緩慢的蒸餾,遠超過業界平均三倍的時間,靜候銅壁淨化酒質,取得純淨的蘋果風味。
等待,直到超乎期待不忌諱耗時,不貪圖捷徑,不屈服現實,以不被世界理解的速度製酒。『時間』,格蘭哥尼威士忌的命脈,任誰都快不得、也急不來,耗時製酒,信仰威士忌是一門『等待下的傑作』,等待空氣乾燥、等待緩時慢餾、等待光陰備桶,直到 超 • 乎 • 期 • 待!
格蘭哥尼,信奉威士忌是一門『等待下的傑作』,等待精工與慢藝協同,等待歲月的淘洗和打磨,直到完美口感,直到非比尋常,獻給每一位耐得住等待的品酩家,今後,無須等待。