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Maison Louis Jadot Latricieres Chambertin Grand Cru 2008 路易 佳鐸酒莊 拉提歇爾 香貝丹 特級園紅酒

路易.佳鐸酒莊.「拉提歇爾.香貝丹」特級園紅酒

Maison Louis Jadot, "Latricières-Chambertin" Grand Cru 2008

專業酒評:

Robert Parker

90-91

/ 100分

酒款介紹:

鄰近莫瑞聖丹尼(Morey-Saint-Denis),「拉提歇爾‧香貝丹」(Latricières-Chambertin)位於哲維瑞酒村(Gevrey)南側,僅於「馬索耶‧香貝丹」(Mazoyères Chambertin)特級園上方,並接近「香貝丹」(Chambertin)特級園。主要由白堊土組成,並帶些許黏質泥灰土。

 

果實經長達三至四個禮拜的發酵,並於法國橡木桶培養18至20個月。深沉近黑的酒澤,辛香料與紅色莓果等奔放香氣。結構優異,均衡與絲緞般的質地。建議可與淋醬的紅肉料理、野味、羊排與濃厚的起司搭配享用。

品飲筆記:

「該地段典型的煙燻調性,近似泥煤、拉塔基亞(Latakia)菸草揉合黑色新鮮莓果與燻肉。」–David Schildknecht, Wine Advocate