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Sine Qua Non Stock Syrah 2012 辛卡儂酒莊 骨幹 希哈紅酒

辛卡儂酒莊.「骨幹」希哈紅酒

Sine Qua Non, "Stock" Syrah 2012

  • 公開市場品項,價格、庫存變動較快,以客服人員確認的金額與數量為準。
  • 750ml
    #5955
  • 產區: 美國 加州 Central Coast
  • 法定等級: 美國葡萄酒法定產區(AVA)
  • 酒莊: Sine Qua Non
  • 類型: 紅葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: Syrah
  • 建議適飲期: 2017-2027

專業酒評:

Antonio Galloni

94-96

/ 100分

酒款介紹:

"Sine Qua Non" 在拉丁語是「不可缺少」、「必要條件」的意思。巧合地,莊主Manfred在從歐洲移居到加州後,於94年推出了第一個年份的 "Queen of Spades" Syrah,僅僅4.5個橡木桶的產量,就因緣際會被Robert Parker喝到一瓶,並立馬給了95高分,奇蹟似的在一開始就躋身為要買還得排候補的加州膜拜酒之列。

 

莊主夫婦擁有四塊風土極為不同的葡萄園,並且偏好擅長釀造隆河(Rhône)品種。這種愛挑戰傳統、反骨的性格,加上優異的微氣候風土,反而釀造能超越隆河品質,接近藝術品般的奇特酒款。如果你是藏家,怎能錯過這款不可缺少的藝術珍藏!

 

「骨幹」希哈紅酒("Stock" Syrah)以希哈葡萄為首搭配隆河品種混調,充分展現美妙的花香,混雜著黑色莓果、甘草與森林泥土香氣,包藏一絲奶油香調。非常有力道的口感中能品嘗到胡椒與巧克力的醇厚,十分明亮有個性,令人讚嘆。